発酵教室

今日は発酵教室へ

甘酒&醤作り

混ぜ混ぜして…終わり！

あとはひたすら発酵を待つのみ…

座学で発酵についても少しお勉強

菌て奥深そう…

生き物好きの私としては興味津々

なんだか面白い世界

快便、美肌(美白！)、アレルギー改善、

免疫力アップ…

嬉しいことばかり♪

けっこう地味だけど

甘酒ちゃんいい仕事しそうです。

醤くんは、大麦麹使用なので

グルテンについて少し研究してみよう